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Technik zu Hause – Testberichte, Neuheiten und Ratgeber für Küche, Haus und Garten

 

Aus Wasser wird Bier
Das Startup air up hat eine neuartige Getränketechnologie entwickelt, die Wasser nur über natürlichen Duft Geschmack verleiht.

air up ist das erste Trinksystem, das Wasser nur durch die Beigabe von Duft aromatisieren kann. Die Gründer wollen damit den übermäßigen Konsum von Zucker in Form von Softgetränken reduzieren und gleichzeitig Plastik und CO2 einsparen
air up ist das erste Trinksystem, das Wasser nur durch die Beigabe von Duft aromatisieren kann. Die Gründer wollen damit den übermäßigen Konsum von Zucker in Form von Softgetränken reduzieren und gleichzeitig Plastik und CO2 einsparen

Wenn sich ein ehemaliger Uhrmachermeister, eine Produktdesignerin, ein Lebensmitteltechnologe und zwei Betriebswirtschaftler zusammentun, dann kann es sich nur um ein neues Startup handeln. In seinem Buch beschreibt Promi-Investor Frank Thelen die fünf Gründer von air up sogar als „eine Konstellation wie aus dem Lehrbuch“. Daraus entstanden ist eine echte Weltneuheit: Nach fast drei Jahren Entwicklungszeit und über 200 unterschiedlichen Entwürfen bringen die Erfinder Anfang August eine Trinkflasche auf den Markt, die Wasser nur über Geruch aromatisiert. Die air up Flasche macht sich dabei einen Trick zu Nutze - das retronasale Riechen durch den Mund. Über die austauschbaren Duft-Pods der Trinkflasche wird purem Wasser beim Trinken duftende Luft aus natürlichen Aromen hinzugefügt. Beim Schlucken trennt sich diese wieder vom Wasser und steigt über den Rachenraum zum Riechzentrum auf, wo sie als Geschmack wahrgenommen wird. Das Getränk selbst bleibt dabei einfaches Wasser – egal still oder sprudelig.

air up Trinksystem

Merkmale: Aromatisiert Wasser durch die Beigabe von Duft
Fakten:
  • Preis (UVP) 29,99 Euro, Starterset mit Trinkflasche und fünf Duftaufsätzen
  • 4,99 Euro, Duft-Pods Dreier-Set
Klartext:Geschmacksrichtungen Apfel, Pfirsich, Limette, Orange-Maracuja und Zitrone-Hopfen
Internet:
www.air-up.com