Mit diversen Koch- und Zubereitungsmöglichkeiten punktet die LG NeoChef MH6535GIAS. Angefangen mit dem reinen Mikrowellenbetrieb - LG nennt dies manuelles Kochen. Fünf Leistungsstufen mit 200, 400, 600, 800 und 1000 Watt stehen zur Verfügung, was praxisgerecht ist. Ein Problem, dass durchaus bei Mikrowellengeräten auftreten kann, ist die ungleichmäßige Erwärmung der Speisen.  Nicht so bei LG. Wie unser Test mit Schaumküssen eindrucksvoll zeigt, schafft es die LG Mikrowelle, die Lebensmittel sehr gleichmäßig zu erhitzen. Dazu trägt natürlich auch der große Drehteller bei, der stabil auf sechs Rollen gelagert ist. Die Kochzeiten lassen sich bis zu 3 Minuten in 10-Sekunden-Schritten, darüber in 30-Sekunden-Intervallen bis hin zu 99 Minuten und 59 Sekunden einstellen. Eine Schnellstart-Funktion startet die Mikrowellen-Funktion mit höchster Leistung von 1.000 Watt. Hier kann die Zeit in 30-Sekunden-Schritten gewählt werden. Eine Speichertaste für oft gewählte Einstellungen gibt es leider nicht.
Als Zweites mit an Bord ist der integrierte 900 Watt-Quarzgrill, der für Oberhitze und Röstaromen sorgt. Dieser befindet sich in der hinteren Hälfte des Mikrowellengerätes - auch hier sorgt der Drehteller dafür, dass alle auf dem Rost platzierten Lebensmittel in den Genuss der direkten Wärmestrahlung kommen. Um zu überprüfen, wie gut die NeoChef dies hinbekommt, setzen wir eine Scheibe Toastbrot in die Mitte auf den Rost und schalten den Grill ein. Jetzt muss man nur noch eine Zeit vorgeben - unterschiedliche Leistungsstufen des Grills gibt es nicht. Nach fünf Minuten schauen wir uns die Brotscheibe mit Hilfe einer Wärmebildkamera an und sehen, dass sie sehr gleichmäßig erhitzt wurde - auch dies meistert die LG Mikrowelle bestens.

Mikrowelle und Grill ist das eine - nutzt man die Kombination aus beiden, bekommt man nicht nur erhitzte Speisen, sondern auch das passende Röstaroma. Und hier spielt LG seine ganzen Stärken aus. Zunächst einmal lässt sich dies manuell steuern. So wählt man durch mehrfaches Drücken auf die Mikrowelle/Grill-Taste die gewünschte Kombination aus, bestimmt die Zeit und startet - fertig. Zur Auswahl stehen im manuellen Kombi-Betrieb für die Mikrowelle die drei Leistungsstufen 200 W, 300 W und 400 Watt inklusive Grill. Sinn macht dies beispielsweise bei Lebensmittel, die langsam erhitzt und eine Bräunung bzw. Röstaromen erhalten sollen. Wir checken dies mit den kleinen Nürnberger Würstchen, die schon vorgebrüht sind und nur noch erhitzt werden müssen. Einstellung CO-1 für 200 Watt plus Grill und nach 10 Minuten sind die Würstl gebräunt, heiß und lecker.

LG hat in seinem Mikrowellen-Ofen gleich 32 Programme fest integriert, wodurch sich viele Gerichte automatisch kochen, garen oder braten lassen. Durch die Inverter-Mikrowelle wird die Leistung fein gesteuert und auf die Lebensmittel abgestimmt geregelt. Je nach Programm wird der Grill durchgehend oder auch nur zeitweise hinzugeschaltet und die passende Leistung gewählt. Zur Auswahl stehen bei LG fünf Modi für den Garbetrieb, acht voreingestellte Menü-Programme, vier Schmelzprogramm sowie acht Einstellungen für den Auftau- und Kochbetrieb von eingefrorenen Lebensmitteln. Abgerundet wird dies von einer reinen Auftaueinstellung sowie der Joghurt bzw. Warmhaltefunktion. Die LG Programme nimmt man für sich als Anregung und kann dann ein wenig experimentieren. Hat man Lebensmittel, die nicht bei LG auftauchen, sucht man sich unter den Inverter-Programmen einen Modus aus, der seinem Gericht am Nächsten kommt. Die von LG vorgebenenen Zeiten kann man nach persönlichem Geschmack anpassen, beispielsweise, falls einem die Bräunung nicht ausreicht - aber das ist individuelles Empfinden. Wir ersetzten zum Beispiel - nachdem wir aus der Anleitung das Kartoffelgratin gekocht hatten, die Kartoffeln durch unterschiedlichstes Gemüse wie Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Champignons und Kohlrabi, variierten die Sahnsauce durch Schmand und etwas Milch und hatten einen wunderbaren und kalorienarmen Gemüseauflauf - und dies bereits nach 20 Minuten Zubereitungszeit.

Schmeckt auch das Brathähnchen?
Das war unser Pflichtprogramm - jetzt kommt die Kür, zunächst mit einem Brathähnchen. Im Gegensatz zur Menü-Betriebsart müssen wir hier neben dem Programm auch das Gewicht des Gargutes angeben, das wir mit einer Küchenwaage ermitteln. 1,2 kg wiegt unser Federvieh, das mit etwas Öl bestrichen und mit ordentlich Brathähnchen-Gewürz massiert wird. Wir legen es auf einen feuerfesten Teller und starten das Programm mit der entsprechenden Auswahl und der EIngabe des Gewichtes. Bei Hähnchen beispielsweise kann dies zwischen 0,8 und 1,8 kg variiert werden. Die Zeitanzeige zeigt 50 Minuten und 30 Sekunden an und der Koch/Bratvorgang startet. Dass der LG Mikrowellenofen die Leistung entsprechend anpasst, sieht man auch am Energieverbrauch. Während der Zubereitung schwankt die Leistungsaufnahme zwischen 1663 und 760 Watt. Neben der Mikrowelle wird der Grill in regelmäßigen Abständen hinzugeschaltet, um eine knusprige Haut zu erhalten. Bei diesem Programm kommt eine Besonderheit hinzu. 15 Minuten vor Programmende meldet sich die Mikrowelle mit einem Signalton - Zeit um das Hähnchen zu wenden und den ausgetretenen Fleischsaft abzugießen. (Vorsicht: sehr heiß!) Danach geht’s weiter. Wir nutzen den Fleischsaft - im wesentlichen Fett und damit Geschmacksträger und pinseln unser Geflügel damit ein. Nach einer weiteren Viertelstunden ertönt eine Melodie, die zum Essen ruft. Unser Hähnchen hat eine Kerntemperatur von 88°C, ist saftig, das Fleisch am Hähnchenschenkel fällt schon fast selbstständig ab. Die Haut ist knusprig, auch wenn sei nicht ganz mit der Zubereitung am Drehspieß mithalten kann (hierbei wird durchgehend die Oberfläche immer mit dem austretenden Fett benetzt). LG hat es in beeindruckender Manier geschafft, uns nach 50 Minuten ein leckeres Brathähnchen auf den Teller zu zaubern. In einem herkömmlichen Backofen, der noch vorgeheizt werden muss, hätten wir es in dieser Zeit nicht geschafft.

Trotz der vielfältigen Programme lässt sich der LG Mikrowellenofen einfach und leicht bedienen. Lediglich acht berührungsempfindliche Tasten befinden sich an der rechten Seite, im Display sind die Einstellungen sowie Restzeit immer gut zu sehen und zu lesen. Lediglich verwirrend ist die Auswahl der Koch- und Garprogramme, bei denen immer eine Zahlenkomination ausgewählt werden muss - Klartext im DIsplay wäre hier besser. Ebenso ist die Bedienugsanleitung nicht immer eindeutig und teilweise bei den vorprogrammierten Rezepten verwirrend. Der Hobbykoch wird sich jedoch zu helfen wissen. Die Reinigung geht schnell von der Hand. Dank Easy Clean-Beschichtung, die laut LG das Anhaften von Bakterien verhindern soll, ist der Innenraum blitzschnell gesäubert, auch dadurch, dass man nur ebene Flächen vorfindet. Nutzt man den Rost, sollte man dennoch immer die Glasplatte aufstellen, um heruntertropfendes Fett aufzufangen. Die helle LED-Beleuchtung hilft bei der Beobachtung der Speisenzubereitung.