Zwei Modi, viele Möglichkeiten
Im Auto-Modus übernimmt die Oracle Dual Boiler die komplette Zubereitung – vom Mahlen über Tampern und Brühen bis hin zum Milchschaum – und vereinfacht den Prozess auf drei intuitive Schritte. Der große, hochauflösende Touchscreen führt dank Barista Guidance Schritt für Schritt durch den Prozess. Und die neue Auto Dial-In Funktion soll dafür sorgen, dass der Mahlgrad nach jeder Anwendung automatisch angepasst wird. Außerdem können mithilfe der integrierten Dual-Boiler-Technologie Espresso und Milchschaum parallel extrahiert und aufgeschäumt werden. Wer lieber selbst die Kontrolle behalten möchte, aktiviert per Wisch den manuellen Modus: Hier sollen sich alle Parameter wie Vorinfusion, Blooming oder Milchtextur individuell anpassen lassen. Ideal für alle, die etwas Erfahrung mitbringen und gerne experimentieren oder ihren Kaffee genau auf den Punkt abgestimmt genießen möchten.
Technik, die mitdenkt – ganz ohne Fachwissen
Die Oracle Dual Boiler ist die bisher intelligenteste Espressomaschine von Sage. Die neue Funktion Auto Dial-In analysiert in dem Auto-Modus jede Extraktion und passt den Mahlgrad von selbst an – eine enorme Erleichterung, besonders für alle, die gerade erst in die Welt der Home-Baristas einsteigen. Somit entfällt die manuelle Justierung des Mahlgrads über das Rad an der Seite der Maschine. Unterstützt wird das System durch ein hochwertiges Baratza Präzisionsmahlwerk mit 45 Mahlgradeinstellungen – für konstante Qualität bei jeder Tasse. Neben 15 vorprogrammierten Getränkeoptionen denkt die Maschine auch bei der Milchschaumzubereitung mit. Die weiterentwickelte Auto MilQ Dampflanze erkennt verschiedene Milcharten – ob klassisch oder pflanzlich – und sorgt automatisch für die
passende Textur. Und dank des Dual Boilers können Espresso und Milchschaum parallel extrahiert und aufgeschäumt werden. „Mit der Oracle Dual Boiler möchten wir Kaffee in Barista-Qualität für jeden zugänglich machen“, sagt Con Psarologos, Portfolio General Manager Coffee bei Sage Appliances. „2014 haben wir mit der originalen Oracle die Espressozubereitung revolutioniert und mit der Einführung der Oracle Dual Boiler freuen wir uns, den nächsten Schritt zu gehen. Die Maschine vereint unsere jahrzehntelange Kaffee-Expertise mit intuitiver Bedienung und bietet Heim-Baristas die perfekte Mischung aus Präzision, Kontrolle und Komfort.“
Design, das den Alltag erleichtert
Neben den inneren Werten will die Oracle Dual Boiler auch mit durchdachtem Design punkten: Die beheizte Tassenablage sorgt für ideal temperierte Getränke, ein neuer Lichtbereich verbessert die Sicht beim Zubereiten, kleine Rollen erleichtern das Verschieben auf der Arbeitsfläche und die automatische Entkalkungsfunktion soll die Pflege angenehm unkompliziert gestalten. Dank Wi-Fi-Funktion bleibt die Maschine jederzeit auf dem neuesten Stand – neue Rezepte und Updates sollen sich ganz bequem installieren lassen.