"So intelligent war Kochen noch nie – mit neuen innovativen Features, Konnektivität, exzellenten Produktdesigns und manche auch mit KI“, so Volker Irle, CEO der AMK. Und: Einige der Top-Neuheiten 2026 gab es noch nie zuvor. Beispielsweise die neuen Dampfschubladen für schonendes und gesundes Garen oder ein 3in1-Einbaumodul zum Kochen, Lüften, Backen/Garen.
Dampfwunder im Miniaturformat
Die Innovationskraft der Hausgeräteindustrie, intelligente Technologie sowie die Expertise und Kreativität ihrer Ingenieure, Entwickler und Designer haben es möglich gemacht: eine grifflose Schublade, hinter deren nur 14 cm hohen Glasfront ein vollausgestatteter Dampfgarer mit 10 Litern Kapazität steckt. Temperatur und Zeit werden über ein in der Schublade integriertes Touch-Display eingestellt – ist man unsicher, welche Einstellungen die richtigen sind, wählt man eines der integrierten Automatikprogramme und zusätzliche per App. Das neue Dampfwunder lässt sich z. B. mit einem kompakten Einbau-Backofen kombinieren oder einzeln in einer Schublade platzieren – für maximale Flexibilität in der Planung.
Hilfreiche Automatikprogramme
Ein Hersteller stattet seine Dampfgarschublade für viel Abwechslung bei der Essenszubereitung mit über 100 Automatikprogrammen aus. Neben her-kömmlichem Dampfgaren und Sous-Vide-Garen, Warmhalten und Erwärmen kleiner Portionen ist mit dieser künftigen Dampfgarschublade (gegen Ende 2026 im Handel) z. B. auch die automatische parallele Zubereitung von bis zu drei verschiedenen Lebensmitteln mit unterschiedlich langen Garzeiten möglich. Beispielsweise Fisch, Kartoffeln und Gemüse, die dann auf den Punkt gegart verzehrbereit sind.
Kühlen auf höchstem Niveau
„Vor dem genussvollen Garen, Kochen, Braten und Backen kommt eine effiziente Frischekonservierung der Lebensmittel. Sie ist heute nicht nur besonders nachhaltig, wie die Einstufungen moderner Kühlgefrierkombinationen in die besten Energieeffizienzklassen zeigt“, so Volker Irle. Auch ihr hochfunktionales Innendesign sei im Vergleich zu einem in die Jahre gekommenen Kühlgerät kaum mehr wiederzuerkennen. „Im Trend“, so der CEO der AMK, „liegen Geräte mit großzügigen Kühl- und Gefriervolumina, hochwertige, ästhetische Materialkombinationen und neue Features, die ein Optimum an Funktionalität und Komfort möglich machen.“ Beispielsweise 75 cm breite Premiummodelle zum Kühlen und Gefrieren, bei denen jedes Detail aufs Sorgfältigste durchdacht ist. Mit Fächern aus gebürstetem Edelstahl, leicht getönten Glastablaren und Applikationen aus eloxiertem Aluminium, um ihren Nutzern auch ein herausragendes visuelles und haptisches Erlebnis zu bieten.
Edles Mattschwarz
„Matte Oberflächen mit einer samtigen Haptik geben in den neuen Küchen den Ton an.“ Dies wirkt laut Branchenprofi Volker Irle nicht nur elegant und edel. „Hochwertige Oberflächen bieten eine Reihe von Vorzügen wie beispielsweise Antifingerprint-Eigenschaften, was sie besonders pflegeleicht macht.“ Mit einer hochwertigen matten Beschichtung überzeugt jetzt auch eine Reihe neuer Kochfelder mit und ohne integriertem Dunstabzug. Ihre mattschwarzen Glaskeramik-Kochflächen bringen eine dezente Eleganz, weiche Übergänge und angenehme Ruhe in die Küche. Ein weiterer großer Benefit: Ihre Oberflächen sind nicht nur leicht zu reinigen. Sie reduzieren auch die Sichtbarkeit von Kratzern bis zu fünfmal effektiver als herkömmliche Glaskeramikoberflächen ohne dieses innovative matte Finish.
Backen, schmoren und garen mit Gerichterkennung
Mit edlen mattschwarzen Oberflächen begeistern auch diverse neue Einbau-Backöfen, die neben ihrem schicken Design beste HighTech in moderne Haushalte bringen. Ihre smarte Gerichterkennung ermittelt bis zu 100 Gerichte automatisch – dank Künstlicher Intelligenz und einer integrierten Kamera. Diese cleveren Einbau-Backöfen analysieren das Gargut und schlagen dann die optimale Zubereitungsmethode vor. Dabei werden nicht nur das passende Programm und die ideale Temperatur automatisch gewählt, sondern bei Bedarf auch Zusatzfunktionen aktiviert. Beispielsweise die Zugabe von heißem Dampf und das Zuschalten des Grills mit der für die jeweiligen Lebensmittel optimalen Einstellung.
Alles auf einen Streich: Kochen, Lüften & Backen
„Multifunktionale Lösungen sind nicht nur etwas für kleine Küchen“, sagt AMK-Geschäftsführer Volker Irle. „Modernste Technik, (Bedien-)Komfort, Effizienz und das Produktdesign spielen eine ebenso wichtige Rolle.“ Eine dieser multifunktionalen Innovationen ist ein Einbau-Modul in den Standardabmessungen 90 cm × 36 cm, das perfekt in einen 90 cm breiten Unterschrank passt. Die mehrfach preisgekrönte Lösung bietet einen Dampfbackofen und ein Induktionskochfeld mit zwei integrierten Dunstabzügen rechts und links der Kochzonen – wahlweise einzeln aktivierbar, je nachdem wo gerade gekocht wird. Gesteuert werden alle Geräte über ein einziges Bedienelement: ein digitales Display, wie man es vom Smartphone her kennt.
Energieeffizient spülen
„Nachhaltigkeit ist heute für jeden erschwinglich“, so AMK-Chef Volker Irle. Ein Benchmark in puncto Nachhaltigkeit setzen neue Geschirrspüler in der höchsten Energieeffizienzklasse A. Die Einbau-Modelle überzeugen zudem mit modernster Technik, niedrigen Geräuschemissionen, mit Hygiene und Komfort, und das quer durch alle Preisklassen. Beispielweise mit einer automatischen Türöffnungsfunktion: Um den Energieverbrauch deutlich zu senken, wird die Heizphase am Ende des Spülprogramms gezielt früher abgeschaltet. Zugleich öffnet sich die Tür des Geschirrspülers einen Spalt weit und erreicht dadurch eine gezielte Luftzirkulation, sodass die Restfeuchte auf natürliche Weise entweicht. Oder mit dem Feature automatische Dosierhilfe – die jeweils richtige Dosierung des Reinigungsmittels und Klarspülers für optimale Reinigungsergebnisse statt einer Über- oder Unterdosierung.
Passgenaue Lösungen
„Neue Einbaugeräte namhafter Markenhersteller sind attraktiv, smart vernetzt, sparsam in ihren Verbrauchswerten, zuverlässig und sehr effektiv“, sagt AMK-Geschäftsführer Volker Irle. „Für jede Haushaltsgröße gibt es die entsprechenden Lösungen – ob nun kleiner, kompakter und schmaler dimensioniert oder in Form von 2in1- und 3in1-Modellen, die sich perfekt in eine Küchennische integrieren.“