Rein äußerlich wirkt die Mill & Brew von Russell Hobbs wie ein moderner Kaffeevollautomat, der mittlerweile in vielen Haushalten zu finden ist. Leckerer Kaffee oder vielfältige Kaffeespezialitäten sind auf Knopfdruck und immer verfügbar. Es gibt aber auch Nutzer, die den Geschmack des durch das Kaffeemehl gepressten Wassers nicht so gerne mögen und klassischen Filterkaffee vorziehen. Darüber hinaus bietet sich die herkömmliche Kaffeezubereitung an, will man mehrere Personen gleichzeitig mit dem schwarzen Muntermacher bedienen. Genau hier setzt Russell Hobbs an. Die Mill & Brew ist eine Filterkaffeemaschine, wie wir sie schon seit Jahrzehnten kennen, bietet aber viele interessante und neue Ausstattungsmerkmale. Herauszuheben ist das Mahlwerk, das immer für frisch gemahlenen Kaffee sorgt. Im 250 Gramm fassenden Behälter oben auf der Maschine kann zudem ein Bohnenvorrat deponiert werden. So vereint die neue Russell Hobbs das Beste aus zwei Welten: immer frisch gemahlener Kaffee und die Vorzüge einer klassischen Filterkaffeemaschine.

Wie schon beschrieben, befindet sich oben auf der Maschine der Bohnenbehälter. Auf Knopfdruck sorgt ein konisches Kegel-Mahlwerk für feines, gleichmäßiges Kaffeemehl, das direkt in den Filter fällt. Der Mahlgrad kann darüber hinaus mit dem an der Oberseite angebrachten Drehregler fünfstufig eingestellt werden. An der Frontseite erfolgt die Bedienung über kleine Drucktasten – ein gut lesbares Display informiert über die wichtigsten Einstellungen. So wählt man hier die gewünschte Tassenzahl (2 – 10), denn dann wird genauso viel Kaffee gemahlen, wie gewünscht. Dann muss man nur noch die Starttaste betätigen und wie bei einer klassischen Filtermaschine tröpfelt das Wasser durch den mit dem Kaffeemehl gefüllten Filter und läuft in die darunter stehende Glaskanne. Neben dem Mahlgrad bietet die Maschine die Stärkewahl in drei Stufen: Mild, Mittelstark, Stark. Natürlich kann auch bereits gemahlener Kaffee verwendet werden, wenn beispielsweise eine andere Sorte als im Bohnenbehälter vorhanden, gefragt ist. Der Wasserbehälter, der sich an der Rückseite befindet, fasst bis zu 1,8 Liter, was für zehn normale Tassen völlig ausreicht. Er wird am Besten mit Hilfe der Kaffeekanne befüllt, da man so leicht abschätzt, wie viel Kaffee später produziert wird. Herausnehmen kann man den Behälter allerdings nicht. Bei der Wassermenge muss man zudem gegenüber Kaffeevollautomaten umdenken: Russell Hobbs schickt immer die Wassermenge durch den Filter, die auch im Behälter ist. Die Vorwahl der Tassenzahl bezieht sich lediglich auf die zu mahlende Kaffeemenge. Abgerundet wird die vielfältige Ausstattung durch den integrierten Timer, Abschaltautomatik, Tropf-Stopp bei Kannenentnahme, Wasserfilter sowie Warmhalteplatte. Auf eine Thermokanne hat Russell Hobbs allerdings verzichtet.

Die Russell Hobbs Mill & Brew vereint zwei Welten miteinander. Alle Vorzüge frisch gemahlenen Kaffees mit den Vorteilen eines klassischen Filterkaffees.