In unseren praktischen Tests bewerten wir neben der Ausstattung, Bedienung und Verarbeitung die Funktionalität, die aus verschiedenen Messergebnissen beim Wasserkochen resultiert. Wir unterscheiden zwischen den Kategorien "Oberklasse" (Wasserkocher mit Temperaturvorwahl und Warmhaltefunktion) und "Einstiegsklasse" (Wasserkocher ohne Wahlmöglichkeiten). Die Aufheizzeit haben wir vom Einschalten bis zum automatischen Abschalten des Geräts mit einem Liter Wasser (WMF: 0,8 Liter) gemessen; das gleiche gilt für den Stromverbrauch. Hier zeigt sich, dass die Wattleistung des jeweiligen Wasserkochers allein nicht aussagekräftig ist: Hat das Gerät eine höhere Wattleistung, kocht es das Wasser in kürzerer Zeit. Bei geringerer Leistung dauert es länger bis zum Kochen, der Gesamtstromverbrauch ist jedoch identisch. Wichtig war uns auch, wie gut die Wasserkocher isoliert sind; die Gehäusetemperatur beim Siedepunkt des Wassers gibt hier Aufschluss. Grundsätzlich gilt: Vorsicht beim Hantieren, denn trotz einiger Unterschiede - bei allen unseren Testkandidaten kann man sich die Finger verbrennen.

Der Wasserkocher AEG Deli 5 hat ein Fassungsvermögen von 1,7 Liter. Der Deckel lässt sich durch eine Drucktaste oben auf dem Deckel öffnen; die Einhandbedienung klappte bei uns leider nicht. Der Wasserkocher erlaubt das Kochen von nur einer Tasse Wasser; wichtig ist jedoch, dass so viel Wasser eingefüllt wird, dass der Wasserstand in der Anzeige sichtbar ist. Für die Höchstmenge ist eine Max-Markierung vorhanden. Der Wasserkocher bietet eine Temperaturvorwahl von 40 – 100°C, die sich auf dem Bedienfeld mit Display auf dem Handgriff per Tastendruck in 5°-Schritten einstellen lässt. Die aktuelle Wassertemperatur wird auf dem kleinen Display angezeigt. Das Gerät verfügt außerdem über eine Turbotaste und eine einstellbare Warmhaltefunktion im Bereich von 40 bis 95°C für 40 Minuten. Für unseren Test messen wir Zeit und Stromverbrauch für das Erhitzen von einem Liter Wasser auf 100°C. Nach 3:28 Minuten verkündet ein Signalton den Siedepunkt und der Wasserkocher schaltet automatisch aus. Der Stromverbrauch: 0,111 kWh oder rund 4 Cent Stromkosten (0,40 Euro/kWh), dabei arbeitete der Wasserkocher mit maximal 2022 Watt.. Der Behälter hatte während des Kochvorgangs eine Außenhöchsttemperatur von 89,2 °C. Das Wasser können wir tropffrei ausgießen, auch der Kalkfilter im Ausgießer lässt sich einfach herausnehmen, säubern und wieder einsetzen. Der AEG Deli 5 kostet (UVP) 99,95 Euro.

Bis zu 1,7 Liter können im Fakir Adell Wasserkocher zum Sieden gebracht werden. Eine Temperaturvorwahl oder Warmhaltefunktion besitzt das Gerät nicht. Eine Wasserstandsanzeige ist unter dem Handgriff angebracht. Dabei ist es wichtig, dass die Min- und Max-Markierungen nicht unter- bzw. überschritten werden. Eine Sicherheitsabschaltung (Trockengehschutz) verhindert, dass der Fakir Adell ohne Wasser betrieben werden kann. Der Deckel lässt sich mit Hilfe einer Taste auf dem Griff bequem in Einhandbedienung öffnen. Wir geben einen Liter Wasser in den Behälter und betätigen die Ein-Aus-Taste unter dem Handgriff. Die Kontrollleuchte zeigt, dass der Wasserkocher in Betrieb ist. Nach 4 Minuten kocht das Wasser und das Gerät stellt automatisch den Betrieb ein. Stromverbrauch und Kosten: 0,120 kWh bzw. 4,8 Cent (0,40 Euro/kWh) für das Kochen von einem Liter Wasser. Dabei arbeitete der Wasserkocher mit maximal 1832 Watt. Während des Kochvorgangs messen wir eine Behälteraußentemperatur von 82,4°C. Das Wasser lässt sich tropffrei ausgießen; der Filter im Ausgießer lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen und wieder einsetzen. Der Fakir Adell Wasserkocher kostet 64,99 Euro (UVP).

Der Attentiv Glas-Wasserkocher mit Wasserstandsanzeige und Skala von Russell Hobbs fasst 1,7 Liter und bietet eine variable Temperatureinstellung zwischen 40 und 100°C in 5°-Schritten und eine Warmhaltefunktion für 40 Minuten mit Signalton. Ein herausnehmbares Teesieb ermöglicht die Zubereitung von Tee (max. 1,5 Liter) direkt im Behälter des Wasserkochers. Außerdem lässt sich die gewünschte Ziehzeit über einen Timer einstellen. Über eine Schnellkoch-Taste kann Wasser für eine Tasse besonders schnell zum Kochen gebracht werden. Der Deckel lässt sich dank einer Taste auf dem Handgriff mit einer Hand öffnen. Das Touch-Bedienfeld mit LED und ein Drehschalter sind auf der Gerätebasis untergebracht, die durch ihre rechteckige Form etwas mehr Stellfläche erfordert. Der Wasserkocher ist mit einem Trockengeh- und Überhitzungsschutz ausgestattet. Für unseren Test befüllen wir den Attentiv mit 1 Liter Wasser und schalten ihn ein. Auf der beleuchteten Ziffernanzeige können wir die aktuelle Wassertemperatur ablesen, die fortlaufend ansteigt. Nach 3:40 Minuten sind 100°C erreicht und der Wasserkocher schaltet automatisch ab. Stromverbrauch und Kosten: 0,115 kWh bzw. 4,6 Cent (0,40 Euro/kWh) für das Kochen von einem Liter Wasser. Dabei arbeitete der Wasserkocher mit maximal 1832 Watt. Während des Kochvorgangs messen wir eine Behälteraußentemperatur von 83,9°C. Das Wasser können wir tropffrei ausgießen; der Filter im Ausgießer lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen und wieder einsetzen. Der Russell Hobbs Attentiv Wasserkocher hat eine UVP von 99,99 Euro.

Der WMF Wasserkocher aus der Serie Küchenminis fasst 0,8 Liter und ist wie alle Geräte der Serie dank kleiner Stellfläche bewusst für den kleinen Haushalt konzipiert. Der Behälter aus Edelstahl hat eine innenliegende Wasserstandsanzeige, die nicht ganz so gut zu erkennen ist. Der Deckel wird in praktischer Ein-Hand-Bedienung durch Drücken der Entriegelungstaste am Griff geöffnet. Untler dem Handgriff befindet sich der Ein-Aus-Schalter. Für unseren Test füllen wir die Maximalmenge von 0,8 Liter Wasser ein und setzen den Behälter auf die Gerätebasis. Nach Betätigen der Einschalttaste leuchtet die dort integrierte Kontrollanzeige. Sie erlischt wenn die Abschaltautomatik nach dem Kochvorgang das Gerät ausschaltet. Es benötigte 3:35 Minuten, um 0,8 Liter zum Kochen zu bringen und arbeitete dabei mit maximal 1706 Watt. Während des Kochvorgangs messen wir eine Behälteraußentemperatur von 87°C. Zum Stromverbrauch: 0,097 kWh beziehungsweise 3,8 Cent für das Kochen von 0,8 Liter Wasser. Das herausnehmbare Sieb in der Ausgießtülle lässt sich zur Reinigung leicht handhaben. Der WMF Wasserkocher hat einen Preis (UVP) von 99,99 Euro.