Mit einer Grillfläche von rund 21 cm im Quadrat und 4 Raclette-Pfännchen ist das sehr gut verarbeitete Cloer 6454 ideal für die kleine Tischrunde. Jeweils zwei Pfännchen werden vorne und hinten eingeschoben. Zu jedem Pfännchen gehört ein Kunststoffschaber. Unter der Raclette-Ebene befindet sich das Parkdeck für gerade nicht benutzte Pfännchen. Die abnehmbare Grillfläche ist geriffelt und erzeugt später die leckeren Röststreifen auf dem Grillgut. Bedient wird das Raclette über einen Drehregler mit Beleuchtung vorne an der Gerätebasis.

Der praktische Test
Wir wählen mit dem Drehregler die höchste Stufe und schieben nach einigen Minuten unsere mit Baguette und Raclettekäse belegten Pfännchen in das Gerät. Nach rund 2 Minuten ist der Käse lecker geschmolzen, wobei die hinteren Pfännchen offensichtlich etwas mehr Hitze abbekommen haben. Unsere Minutensteaks und Nürnberger Würstchen quittieren das Auflegen mit einem leichten Zischen, das zeigt, dass die Grillplatte ausreichend heiß ist. Nach rund 6 Minuten hat unser Grillgut feine Röststreifen. Der Cloer 6454 bleibt sehr gleichmäßig auf Temperatur, ist klein und handlich und bietet für einen Preis von 73,30 Euro (UVP) feinen Raclette- und Grillspaß. Dafür erhält er den Technikzuhause Praxistipp.

Gastroback vereint Raclette, Grill und Fondue in einem Gerät, wobei die Funktionen einzeln oder auch in Kombination verwendet werden können. Mit 9 Pfännchen, 9 Schabern und 9 Fonduegabeln für den 1 Liter Fonduetopf mit Griffen und Deckel ist das Kombigerät für die große Tischrunde ausgelegt. Raclette-Grill und Fondue werden gesondert beheizt und über zwei Drehknöpfe geregelt; wobei die Raclette Pfännchen durch die Wärmestrahlung der Grillplatte erwärmt werden. Ein beleuchtetes LC-Display zeigt die eingestellten Temperaturen an. Die rund 32 x 38 cm große Grillplatte ist abnehmbar und genauso wie die neun Raclette-Pfännchen und der Fonduetopf spülmaschinengeeignet.

Die praktische Anwendung
Wir testen zunächst das Raclette und stellen am rechten Regler die höchste Temperatur ein. Nach einigen Minuten schieben wir die 9 mit Baguette und Raclettekäse belegten Pfännchen ein – vier vorne, vier hinten und eines an der Seite auf der Raclette-Ebene. Das Ergebnis nach rund 2 Minuten zeigt, dass die an den Ecken platzierten Pfännchen nicht so gleichmäßig geraten sind wie der Rest.  Da die Grillplatte sehr schnell aufheizt und sich dann bei ca. 240°C einpendelt, gelingen die Minutensteaks und Nürnberger Würstchen innerhalb weniger Minuten sehr gut und lecker gebräunt. Zum Fonduetest: Der Topf ist fast auf einer Ebene mit der Grillplatte angeordnet; ein etwas unsicherer Sitz. Die Fonduegabeln können in der abnehmbaren Halterung leicht verrutschen. Die ideale Temperatur für ein Fondue mit Öl liegt bei 180°C. Nach unserer Messung brauchte das Gastroback-Fondue rund 45 Minuten, um einen Liter Öl entsprechend zu erhitzen. 

Schlank und lang präsentiert sich der stabile Raclette-Grill für bis zu 4 Personen. Dahinter steht eine gute Idee: für eine größere Gesellschaft lassen sich bis zu drei Einzelgeräte kombinieren und über ein beiliegendes Verbindungskabel zusammenschließen. Die massive Grillplatte aus Druckguss mit 2-Lagen Antihaftbeschichtung misst 41 x 10 cm und lässt sich stufenlos über einen Drehknopf an der rechten Schmalseite regeln. Der Raclette Grill mit Überhitzungsschutz ist mit einem extra langen Kabel von 2 Metern ausgestattet. Die 4 Pfännchen mit wärmeisoliertem Griff und die 4 Schaber sind ebenfalls mit der 2-fach Antihaftbeschichtung versehen und sollten wie die Grillplatte von Hand gereinigt werden.

Die praktische Anwendung
Zur Vorbereitung für unsere Tests stecken wir das beiliegende Netzkabel in den dafür vorgesehenen Anschluss auf der Unterseite des Geräts und verbinden es anschließend mit dem Stromnetz. Wir drehen den Temperaturregler auf die Position „Max“ und lassen das Gerät einige Minuten aufheizen. Für die Platzierung unser Pfännchen haben wir mehrere Möglichkeiten: zwei vorne, zwei hinten, oder an jeder Seite ein Pfännchen. Das ist je nach Tischrunde sehr praktisch. Schon bald duftet es lecker nach geschmolzenem Käse. Das Raclette ist sehr gleichmäßig geraten. Und auch der anschließende Test mit Minutensteaks und Würstchen verdient ein sehr gut. Der RC 800 ist mit seinem Temperaturverhalten und dem sehr guten Raclette- und Grillergebnis unser Testsieger.

Russell Hobbs bietet mit seinem 3-in-1 Multi-Raclette 8 Raclette-Pfännchen mit 8 Schabern aus Holz und gleich zwei unterschiedliche Grillplatten: eine aus Metall mit einer gerippten und einer glatten Seite zum Wenden und eine Steinplatte, beide im Format von ca. 21 x 21 cm. Praktisch: 2 kleine Tragegriffe am Sockel, die nicht heiß werden. Eine Parketage für gerade nicht gebrauchte Pfännchen gibt es leider nicht. Die Temperatur lässt sich stufenlos über einen Schieber einstellen; zwei Kontrollleuchten signalisieren den Betrieb. Das Netzkabel ist mit 60 cm etwas kurz geraten.

Die praktische Anwendung
Mit dem Schieberegler stellen wir das Russell Hobbs Multi-Raclette auf die Position MAX und lassen das Gerät aufheizen; das Einstellen ist etwas hakelig. Der Grillstein benötigt länger, um heiß zu werden, dafür hält er aber die Temperatur über einen langen Zeitraum und eignet sich beispielsweise auch sehr gut zum Warmhalten von Speisen. Für unseren Raclette-Test schieben wir unsere vorbereiteten Pfännchen ein und erhalten nach einigen Minuten ein ausgesprochen gleichmäßiges Ergebnis. Da die Grillplatten unter 180°C bleiben, brauchen die Minutensteaks und Würstchen recht lange, um eine leckere Bräunung zu erhalten.

Die WMF Lumero Gourmet Station bietet Raclette, Grill und Fondue, ist für 8 Personen ausgelegt und hat für Raclette und Fondue getrennte Heizelemente inklusive zwei Temperaturregler mit LED-Ring. In der ca. 36 x 36 cm großen, geriffelten, antihaftbeschichteten Grillplatte befindet sich in der Mitte in einer Vertiefung die runde Heizplatte für den Fonduetopf, der hier tiefergelegt sicher sitzt. Die Heizplatte wird zur Sicherheit nur heiß, wenn der Fonduetopf aufgesetzt ist. Auch das hat Hand und Fuß: Damit die Fonduegabeln aufrecht im Spritzschutz platziert werden können, sind die Stiele unten dünner. So können die Gabeln mit dem dünneren Ende eingeführt und dann in der Halterung bis zum Anschlag heruntergedrückt werden. Die Gabeln haben außerdem an den Zinken kleine Widerhaken, die Lebensmittel nicht so leicht vom Haken lassen. Die Lumero Gourmet Station erlaubt das Einschieben der 8 Pfännchen ringsum und bietet eine Parketage für gerade nicht gebrauchte Pfännchen. Die Station hat ein 140 cm langes Kabel und ist mit einer stimmungsvollen Ambiente-Beleuchtung ausgestattet.

Die praktische Anwendung
Sobald die WMF Lumero Gourmet Station mit Strom verbunden wird, leuchtet das weiße Ambiente-Licht. Für den Raclette-Test drehen wir den entsprechenden Regler auf die höchste Stufe und schieben nach einigen Minuten unsere vorbereiteten Pfännchen ein. Schon bald beginnt der Käse zu schmelzen und wir erhalten ein sehr gleichmäßiges Ergebnis. Den auf rund 185°C aufgeheizten Grill belegen wir mit unseren Minutenschnitzeln und Würstchen, die bei dieser Temperatur etwas länger brauchen, um Farbe zu bekommen. Für den Fonduetest drehen wir den entsprechenden Regler auf die höchste Stufe, wobei das Heizelement dank Kontakt-Sicherheitsschalter erst seine Arbeit aufnimmt, wenn der Fonduetopf aufgesetzt ist. Die ideale Temperatur für ein Fondue mit Öl von 180°C erreicht das Lumero Gourmet in rund 40 Minuten.