Chefkoch

Der Klarstein Soup-Chef ist ein formschönes Gerät und macht insgesamt einen soliden Eindruck. Das Gerät kann Zerkleinern, Pürieren, Vorgaren, Anbraten oder Kochen. Es hat mit rutschfesten Füßen einen sicheren Stand und ist mit einem großen Handgriff am abnehmbaren Edelstahlbehälter ausgestattet. Der Behälter fasst 1,75 Liter und hat eine Füllskala in Unze (oz) und Milliliter­ (ml) und Anzeigen min/max für Suppe und für Mixgut. Praktisch: Sollen nur geringe Mengen eingefüllt oder nachgefüllt werden, kann das Mittelteil des Deckels herausgenommen und als Messbecher (mit Mess-Skala) verwendet werden.

 

Drei Heizstufen

Für die unterschiedlichen Zubereitungen stehen drei Heizstufen zur Verfügung: Hoch (100°C), Mittel (80°C), Niedrig (60°C). Außerdem kann eingestellt werden, ob feine oder grobe Konsistenzen gewünscht sind. Wir haben den Soup Chef von Klarstein eine Gemüsesuppe aus zerkleinerten Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren­ zubereiten lassen und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Zunächst werden die Zutaten gekocht und 5 Sekunden vor Ablauf der Kochzeit (rund 30 Minuten)­ setzt sich automatisch der Mixer in Gang und schon ist der Eintopf fertig. Während der Zubereitungszeit kann man sich getrost anderen schönen Dingen widmen, da der Klarstein das Koch- und Mixprogramm selbstständig abarbeitet. Wählt man für Cremesuppe die feine­ Konsistenz,­ verlängert sich entsprechend die Mixzeit. Neben den beiden Automatik­programmen kann man natürlich die Koch- und Mixfunktion auch manuell­ nutzen. Auf der großen LED-Anzeige lassen sich alle eingestellten­ Werte gut ablesen.

 

Nur Mixen

Auch die Mixfunktion liefert mit 450 Watt und insgesamt­ vier Geschwindigkeiten inklusive Turbostufe ordentliche Ergebnisse. Zum Test haben wir das Gerät Smoothies und Crushed Ice herstellen lassen. Sehr gut ist der integrierte Sicherheitsmechanismus: Erst wenn der Deckel richtig aufliegt wird der Mixer in Gang gesetzt. Auch das langsame Anlaufen des Mixers hat uns gut gefallen.

 

Fazit

Der Klarstein Soup Chef ist ein stabiles und standfestes Gerät, das sich einfach handhaben lässt. Zum Thema­ Sicherheit: Das Gerät arbeitet erst, wenn der Deckel richtig sitzt. Unsere „Test-Gemüsesuppe“ und auch das reine Mixen: wirklich prima! Mit drei Heizstufen und vier Mixer-Geschwindigkeiten lässt sich der Klarstein­ Soup-Chef vielseitig einsetzen und meistert heiße und kalte Speisen. Zur bequemen Reinigung lassen­ sich der große Edelstahl-Behälter, der Deckel und der Fein-Mess­becher ganz einfach auseinandernehmen.