Für perfekte, knusprige Bräune:
Russell Hobbs Attentiv Toaster im Praxistext
Testredakteurin: Vera Sattler, 30.01.2023, Fotos: Hersteller und Technikzuhause

Lecker getoastete Brotscheiben, aufgebackene Bagels oder erwärmte Croissants und Wraps – ein Genuss. Ein moderner Toaster liefert nicht nur schnell und einfach beidseitig das gewünschte Röstergebnis, sondern bietet auch Funktionen wie Auftauen und Aufwärmen beziehungsweise Nachtoasten. Und wenn die jeweilige Röststation auch noch ein feines Design hat – umso besser. Wir haben den Attentiv Toaster (26210-56) mit Colour-Sense-Technologie von Russell Hobbs unter die Lupe genommen und in der praktischen Anwendung getestet.

Toast und mehr bereitet der Attentiv Toaster von Russell Hobbs komfortabel zu

Colour-Sense-Technologie

Bei der Colour-Sense-Technologie wird während des Röstvorgangs kontinuierlich die Oberflächentemperatur des Brotes gemessen und die Toastzeit entsprechend angepasst

Herkömmliche Toaster rösten das Brot in einem für jede eingestellte Bräunungsstufe festgelegten Zeitraum und werfen das Brot anschließend aus. Der Attentiv Toaster ist mit der sogenannten Colour-Sense-Technologie ausgestattet, die gewährleisten soll, dass stets die gewünschten Bräunungsergebnisse erreicht werden, und zwar für jedes Brot, das in den Schacht passt. Russell Hobbs erklärt diese Technologie so: Brotsorte, Feuchtigkeitsgehalt, Dicke, Glutengehalt und Frische können das Bräunungsergebnis beeinflussen. Anders als bei der herkömmlichen zeitgesteuerten Einstellung der Bräunungsstufen, wird bei der Colour-Sense-Technologie laut Hersteller während des Röstvorgangs kontinuierlich die Oberflächentemperatur des Brotes gemessen und die Toastzeit entsprechend angepasst. Ist der zuvor eingestellte Bräunungsgrad erreicht, wird der Röstvorgang automatisch beendet. Die Colour-Sense-Technologie ist die standardmäßig eingestellte Röstfunktion. Über das Timer-Symbol (T) im Touch-Bedienfeld kann jederzeit auch das herkömmliche zeitgesteuerte Toasten abgerufen werden. In unseren Tests werden wir die beiden Funktionen „gegeneinander antreten“ lassen.

Klassischer 2-Schlitz-Toaster

Die Touch-Bedienelemente sind auf dem zur Frontseite vorstehenden Sockel des Toasters untergebracht

Unser Testkandidat gehört zur neuen Russell Hobbs Attentiv Frühstücksserie und zeigt sich in einem feinen Edelstahlkorpus, ergänzt von schwarzen Kunststoff-Details. Er bietet zwei Toastschlitze für große und kleine Toastscheiben, für dünne Brote, dickere Bagels oder Wraps. Zur Ausstattung des Attentiv Toasters gehören eine automatische Brotzentrierung, damit sie im Hinblick auf die Heizspiralen immer optimal ausgerichtet sind, eine Krümelschublade und ein abnehmbarer Brötchenaufsatz. Schick und funktionell gelöst ist die Unterbringung der Bedienelemente auf dem zur Frontseite vorstehenden Sockel des Toasters. Per Finger-Touch können neben dem Powersymbol die beleuchteten Symbole für Auftauen, Aufwärmen, Timer und Stopp aktiviert werden. Der Bräunungsgrad lässt sich in sechs Stufen über einen Drehknopf einstellen. Mit Herunterdrücken des seitlichen Hebels wird der Röstvorgang gestartet. Zur leichteren Entnahme des oder der gerösteten Brotscheiben lässt sich der Hebel etwas anheben. Für das rund 90 cm lange Kabel ist unter dem Toaster eine Aufwicklung vorhanden.

Die praktische Anwendung

Für den Test verwenden wir die größere Variante handelsüblicher Marken-Toastbrotscheiben. Wir messen die Zeit und den Stromverbrauch für das Toasten von zwei Brotscheiben und beurteilen die Gleichmäßigkeit des Röstergebnisses. Da die Colour-Sense-Technologie voreingestellt ist, nutzen wir diese zuerst. Mit Strom verbunden und eingeschaltet zeigen sich auf dem Touch-Bedienfeld die Einstellsymbole. Wir wählen über den Drehregler die vierte der sechs Bräunungsstufen und geben zwei Brotscheiben in den Toaster. Der ausgewählte Bräunungsgrad wird mit der entsprechenden Anzahl beleuchteter Kästchen auf dem Bedienfeld angezeigt. Mit Herunterdrücken des seitlichen Hebels zeigen die Heizspiralen mit schnellem Aufglühen, was sie draufhaben und lassen das Brot binnen Sekunden lecker duften. Nach 1 Minute und 17 Sekunden (Stromverbrauch 0,031 kWh) ist der Röstvorgang abgeschlossen und das Brot schön gleichmäßig gebräunt. In mehrfachen Durchgängen können wir sehen, dass sich Röstzeit (im Zehntelsekundenbereich) und Stromverbrauch minimal verändern, die Toastscheiben jedoch die gleiche Bräunung aufweisen.

Toasten nach Zeit
Wir sind gespannt, welche Ergebnisse der zeitgesteuerte Betrieb liefert. Auch hier wählen wir die Bräunungsstufe 4. Wir aktivieren das Symbol Timer, geben Brotscheiben in den Toaster und starten den Röstvorgang. Nach 1 Minute und 30 Sekunden und einem Stromverbrauch von 0,037 kWh wird der Toast lecker gebräunt nach oben befördert. Im Vergleich zum Toasten mit Colour-Sense-Technologie sind die Brotscheiben generell etwas dunkler geraten, analog zum minimal höheren Verbrauch an Zeit und Energie. Nach weiteren Durchgängen können wir sehen, dass Zeit, Stromverbrauch und Bräunung bei der eingestellten Bräunungsstufe konstant bleiben.

Mit der Colour-Sense-Technologie ist der Toast bei Bräunungsstufe 4 generell etwas heller...
…als bei der zeitgesteuerten Funktion
Die Krümelschublade lässt sich einfach entnehmen, entleeren und wieder einsetzen.

Wir testen auch die Funktion Auftauen. Dazu wird das entsprechende Symbol angetippt und das Brot mit Hilfe des Hebels in den Schacht befördert. Nach 1:30 Minuten ist unser Toast aufgetaut und gleichmäßig gebräunt. Beim Aufwärmen von bereits getoasteten Brotscheiben braucht der Attentiv Toaster gerade mal 30 Sekunden, um das Brot wie frisch geröstet aufzubereiten. Beim Toasten von nur einer einzelnen Brotscheibe ist wie zu erwarten die Innenseite der Toastscheibe etwas dunkler, da sie auch die Hitze vom zweiten Schacht bekommt.  Der Unterschied ist jedoch sehr gering; das haben wir schon anders gesehen.

 

Zur Reinigung

Edelstahlkorpus und Bedienfeld sind mit einem Tuch schnell wieder blankgeputzt. Die Krümelschublade lässt sich einfach entnehmen, entleeren und wieder einsetzen. Mehr Pflege erfordert der Russell Hobbs Attentiv Toaster nicht.

 

Toast genießen kostet nicht viel

Und wie schaut die Energiebilanz beim Russell Hobbs Attentiv Toaster aus? Dazu auf der Basis unserer Messungen (Stromverbrauch bei 2 Scheiben Toast 0,037 kWh, Strompreis 0,40 Euro pro Kilowattstunde) ein kleines Rechenbeispiel: Wenn zwei Personen täglich je 2 Scheiben Toast rösten, fallen in einem Jahr Stromkosten in Höhe von 10,80 Euro an. Da lässt sich das täglich frisch geröstete Brot nach unserer Meinung in vollen Zügen genießen.

Fazit

Der Russell Hobbs Attentiv Toaster mit einer Oberfläche aus gebürstetem und poliertem Edelstahl mit schwarzen Details sieht nicht nur schick aus, sondern ist durchweg funktionell und über das Touch-Bedienfeld komfortabel zu bedienen. Ob Coulour-Sense-Technologie oder zeitgesteuertes Toasten – die Ergebnisse sind jeweils sehr gut und reproduzierbar. Das gilt auch für die Funktionen Auftauen und Aufwärmen. In die Toastschlitze passen große und kleine Brotscheiben und auch Bagels, Brötchenhälften oder Wraps. Der Brötchenaufsatz sitzt sicher auf dem Gerät und kann anschließend als praktische Ablage für das frische Röstgut mit auf den Tisch. Der Attentiv Toaster für 99,99 Euro (UVP) erhält von uns eine klare Empfehlung.