bellissa greift den Trend zum ganzjährigen Outdoor Living mit einem vielseitigen Sortiment rund um Feuerstellen, Feuerschalen und gemeinsames Kochen unter freiem Himmel auf. Dabei geht es längst nicht mehr nur um das klassische Grillen. Plancha, Feuerküche und offene Kochstellen verbinden Essen, Wärme und gemeinsames Erleben. Sie schaffen zugleich einen bewussten Gegenpol zu einem Alltag, der von Smartphones, Nachrichten und ständiger Erreichbarkeit geprägt ist. Während digitale Ablenkungen beim Essen häufig mit am Tisch sitzen, richtet sich die Aufmerksamkeit am offenen Feuer fast automatisch auf die Menschen in der Runde und auf das, was gerade entsteht. „Eine Feuerstelle macht den Garten auch außerhalb der klassischen Saison zu einem Ort der Begegnung. Besonders das gemeinsame Zubereiten von Speisen sorgt dafür, dass nicht eine Person allein am Grill steht, sondern alle Teil des Abends werden“, sagt Oliver Kühn, Geschäftsführer von bellissa.

Feuerstelle statt Gartenpause
Mit einer geeigneten Feuerstelle lässt sich der Garten weit über den Sommer hinaus nutzen. Statt Gartenmöbel und Grill bereits im September einzulagern, entsteht mit einem geschützten Sitzplatz, warmen Decken, heißen Getränken und offenem Feuer ein zusätzlicher Aufenthaltsraum unter freiem Himmel. bellissa bietet dafür verschiedene Lösungen, die sich je nach Platzangebot und gewünschter Nutzung kombinieren lassen. Das Sortiment reicht von Grill- und Feuerstellen über Kohleschalen bis zu Ergänzungen wie Grillringen und Grillspießhaltern. So kann die Feuerstelle als Wärmequelle und stimmungsvoller Mittelpunkt dienen oder zur offenen Küche für die gemeinsame Zubereitung von Speisen werden. Nach dem Essen lässt sich die Kochstelle wieder in eine klassische Feuerstelle verwandeln. Das Feuer bleibt Mittelpunkt der Runde, während warme Getränke ausgeschenkt werden und der Abend unter freiem Himmel weitergeht.

Vom Grillen zur gemeinsamen Feuerküche
Anders als beim klassischen Grillen, bei dem häufig eine Person am Rost steht, können an einer Feuerküche mehrere Menschen gleichzeitig mitwirken. Einer bereitet das Gemüse vor, jemand kümmert sich um das Feuer, andere legen Brot, Käse oder Kartoffeln auf die Grillfläche. Die Mahlzeit entsteht nicht abseits, sondern mitten in der Runde. Eine Plancha erweitert dabei die kulinarischen Möglichkeiten. Auf der geschlossenen Fläche lassen sich auch kleinere oder empfindliche Lebensmittel zubereiten, die auf einem klassischen Grillrost leicht hindurchfallen können. Im Herbst und Winter bieten sich beispielsweise Kürbisspalten, Pilze, Kartoffeln, Wurzelgemüse, Rosenkohl, Grillkäse oder Fladenbrot an. Auch Apfelspalten mit Zimt können direkt auf der heißen Fläche zubereitet werden. Wer ursprünglicher über dem offenen Feuer kochen möchte, kann die Feuerstelle um einen Grillspießhalter ergänzen. Damit werden etwa Gemüsespieße, Stockbrot oder andere Zutaten direkt über den Flammen gegart. Auf diese Weise lässt sich die Feuerküche je nach Anlass und Vorlieben flexibel gestalten.

Unterschiedliche Temperaturzonen auf einem Grillring
Mit dem Grillring SOLE bietet bellissa eine Möglichkeit, bestehende Feuerstellen oder stabile Feuerschalen in eine Plancha zu verwandeln. Abhängig von Feuer und Brennstoff entstehen auf dem Ring unterschiedliche Temperaturbereiche: Während am äußeren Rand Temperaturen von etwa 100 Grad Celsius erreicht werden, können es in der Nähe der Flammen bis zu rund 300 Grad Celsius sein. In der heißen inneren Zone lassen sich Zutaten kräftig anbraten. Weiter außen können Kartoffeln und Gemüse langsam garen oder bereits fertige Speisen warmgehalten werden. Dadurch muss nicht alles gleichzeitig auf den Punkt fertig sein. Mehrere Personen können rund um den Grillring Platz finden und unterschiedliche Zutaten zubereiten. Der fünf Millimeter starke Grillring SOLE lässt sich mit passenden Aufsatzfüßen auf der Grill & Feuerstelle von bellissa sowie auf geeigneten Wandungen mit einer Breite von zehn Zentimetern verwenden. Darüber hinaus kann er direkt auf stabilen Feuerschalen mit einem Durchmesser von 60 bis 95 Zentimetern aufgelegt werden. Eine fest installierte Outdoor-Küche ist dafür nicht notwendig.