140 Mahlgrade
Eine aromatische Tasse Kaffee zu Hause zuzubereiten, ist mit der neuen Serie von Zwilling ganz leicht. Für einen abgerundeten Kaffeegeschmack werden die Bohnen immer frisch vor der Zubereitung gemahlen. Die Zwilling Enfinigy Kaffeemühle bietet 140 verschiedene Mahlgrade von fein bis grob. Somit lässt sich immer die passende Einstellung finden, um die Aromen der Kaffeebohnen für jede Zubereitungsart, von Espresso bis French Press, optimal zu entfalten. Das konische Edelstahlmahlwerk hat dabei nur eine geringe Temperaturentwicklung, was sich wiederum positiv auf den Geschmack der gemahlenen Bohnen auswirken soll.

Gebrüht fast wie von Hand
Selbst aufgebrühter Kaffee steht bei Baristas hoch im Kurs. Mit der neuen Zwilling Enfinigy Filterkaffeemaschine soll der Kaffee schmecken wie von Hand aufgebrüht. Grund dafür ist eine präzise Brühtemperatur von knapp 92-96 °C sowie eine exakt bemessene Brühdauer. So wird sichergestellt, dass die Aromen in die Tasse gelangen und nicht verkochen. Damit dieser Prozess optimal funktioniert, können Genießerinnen und Genießer die „Blooming“-Funktion aktivieren. Dabei wird der gemahlene Kaffee vorab mit Wasser vorgequellt. So „blühen“ die Aromastoffe auf und werden im weiteren Brühprozess herausgefiltert. Tipp für Morgenmuffel: Dank der Timer-Funktion lässt sich die Kaffeemaschine schon am Abend vorprogrammieren und verströmt so direkt zum Aufstehen leckeren Kaffeeduft.

Milchschaum nach Wunsch
Für Capuccino, Latte Macchiato oder eine leckere heiße Schokolade: Milchschaum oder aufgeschäumte Pflanzendrinks wie im Lieblingscafé sollen mit dem neuen Zwilling Enfinigy Milchaufschäumer in nur wenigen Minuten gelingen. Neben dem Heißprogramm verfügt er auch über ein Kaltprogramm, mit dem sich Getränke für Drinks oder Shakes auch kalt aufschäumen lassen. Der herausnehmbare Edelstahlbehälter sowie die Aufsätze zum Schäumen und Rühren können herausgenommen und nach dem Gebrauch leicht gereinigt werden.