Die Nürnberger Premiummarke Nivona präsentiert mit der Nivo 7‘101 in Schwarz und der Nivo 7‘105 in Grau zwei Vollautomaten, die konsequent auf das Wesentliche setzen: einfache Bedienung und einfache Reinigung. Das kleinste Touchdisplay im gesamten Nivona-Sortiment zeigt jedes Getränk fotorealistisch an und verleiht den Geräten zugleich eine eigenständige, aufgeräumte Optik.
Auf einen Blick
- Kleinstes Display im Nivona-Sortiment: zeigt das gewählte Getränk fotorealistisch an
- Spumatore SoloPlus: Cappuccino und Latte Macchiato auf Knopfdruck, inklusive automatischer Spülung des Milchsystems
- Aroma Balance System: fünf Brühprofile für unterschiedliche Aromen bei gleicher Kaffeebohne
- Fortschrittlichste, entnehmbare Brüheinheit RomaticaPlus
- CLARIS Frischwasserfilter serienmäßig im Lieferumfang
- Steuerung per NIVONA App, Bedienmenü in 20 Sprachen
- Zwei Varianten: Nivo 7‘101 in Schwarz und Nivo 7‘105 in Grau
Fünf Brühprofile, eine Bohne
Das Aroma Balance System verändert laut Nivona das Zusammenspiel von Wasser und Kaffee und holt so jeweils andere Intensitäten und Aromen heraus. Dynamic schmeckt nach Omas Filterkaffee, Intense fast wie aus dem Siebträger. Dazu kommen Kaffeestärke (5 Stufen), Temperatur (3 Stufen) und Kaffeemenge (ca. 20–240 ml). Alles ist individuell einstellbar und als persönliches Rezept speicherbar. Bis zu 12 eigene „Mein Kaffee“-Rezepte können so hinterlegt werden. Welche Getränke im Menü erscheinen und in welcher Reihenfolge, lässt sich bequem über die Nivona App bestimmen.
Cappuccino auf Knopfdruck – Reinigung inklusive
Für Cappuccino oder Latte Macchiato genügen zwei Handgriffe: Milchschlauch ins Milchgefäß stecken und den Brühvorgang starten. Das Spumatore-System in der Plus-Variante übernimmt von dort an alles – Milch ansaugen, aufschäumen, einlaufen lassen. Keine manuelle Dampflanze, kein Schwenken, kein Abwischen. Und wenn das Getränk fertig ist, spült die Maschine das Milchsystem auf Knopfdruck automatisch durch, damit nichts eintrocknet und die Reinigung kein eigener Arbeitsschritt wird. Für Espresso und Kaffee steht zusätzlich eine 2-Tassen-Funktion bereit. Der höhenverstellbare Kaffeeauslauf (bis 14 cm) bietet ausreichend Platz für verschiedene Tassengrößen. Die fortschrittlichste Brüheinheit im Sortiment, die RomaticaPlus, lässt sich für die Reinigung einfach entnehmen. Das Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl mahlt die Bohnen frisch auf Knopfdruck und ist stufenlos einstellbar.
Sauberes Wasser, besserer Kaffee
Da Wasser rund 98 Prozent einer Tasse Kaffee ausmacht, hat seine Qualität direkten Einfluss auf das Aroma. Im Lieferumfang ist bereits ein CLARIS Frischwasserfilter enthalten, der das Wasser bei jeder Zubereitung frisch filtert: Er soll Kalk reduzieren und geschmacksbeeinträchtigende Stoffe herausfiltern, ohne wichtige Mineralien zu entfernen, die das Kaffeearoma mittragen. Wer in einer Region mit besonders hartem, kalkhaltigem Wasser lebt, kann zusätzlich den integrierten Extreme Mode aktivieren: Die Maschine weist dann nach 30 Litern statt nach 50 Litern auf die anstehende Entkalkung hin, um Kalkschäden vorzubeugen.
Klares Touchdisplay
Die sichtbarste Neuerung der Nivo 7000er-Serie ist ihr Display. Es ist das kleinste Touchdisplay im gesamten Nivona-Sortiment. Es zeigt das gewählte Getränk fotorealistisch an: Ein Blick genügt, um zu sehen, was gleich in der Tasse landet. In einer zweiten Menü-Ebene können die Kaffeeparameter festgelegt werden. Einfachheit hat bei Nivona Tradition: Wo andere Marken mit Tastenreihen arbeiten, setzte die Marke früh auf einen einzigen Drehregler. Die Nivo 7000er-Serie geht den nächsten Schritt. Ein kleines Display, das sich von selbst erklärt, ersetzt selbst diesen einen Regler. Diese Reduktion prägt das ganze Gerät: eine aufgeräumte Front, klare Linien, ruhiges Design. Die Jury des Red Dot Awards, die den Kaffeevollautomaten als Gewinner in der Kategorie kitchen appliances design 2026 ausgezeichnet hat, argumentiert mit der minimalistischen Formgebung, der Nutzerführung, dem variationsreichen Kaffeegenuss und mit der hygienischen, herausnehmbaren Brüheinheit. Wer über das Display hinaus tiefer einsteigen möchte, findet alle Einstellungen in der NIVONA App, mit der beide Modelle per Bluetooth verbunden werden können. Die Maschine selbst bleibt angenehm unaufgeregt. Gesteuert wird am Gerät über das 2,4-Zoll-Touch Farbdisplay; das Menü ist in 20 Sprachen verfügbar.